釣り初め

みなさんあけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

この年末は、毎年恒例の餅つきが諸事情により中止になってしまい、
なんだか年が明けた気がしません。

仕方がないので(?)、釣り仲間とショウサイフグを釣りに行くことにしました。

ショウサイフグには毒がありますが、この釣りをやっている釣り宿ではスタッフがフグ処理の免許を取っていて、釣ってきたフグの毒のある部位を除去してくれるので、持って帰って食べることができます。

ここでのフグ釣りは、普通の”餌を食べさせる”釣りではありません。
「カットウ釣り」といって、寄せ餌（青柳）に寄ってきたフグを、下についている大きな針でひっかけて釣るというものです。

この釣りをするのは実は初めてなので釣れるかどうかわかりません。
だけど、みんなに食べさせる約束をしちゃった以上、意地でも釣らなきゃいけません。

今回の宿は幸栄丸さん。同行者はいつものくまんまさん、YOTA8さんです。
鹿島港から出船、一路鹿島沖を目指す・・・と思いきやずいぶん先、銚子の近くまで走って釣り開始です。

・・・が、あんまり釣れません。ここでは1，2名が本命をゲット、数人が外道のカレイを釣っただけで終了。鹿島沖に戻りました。

そこでようやく一匹目。フグのあたりの感覚がよくわからず苦戦。数匹釣ってからようやく感じがつかめました。

そこからは、大移動することなく釣り続け、少ないなりにポツポツ釣れ続け最終的には15匹。

なんと、ビギナーズラックで日の竿頭（※船内で一番たくさん釣った人）になってしまいました。

さて、全部処理してもらうとこういう状態になります。

あとは刺身にするなり、チリ鍋にするなり、唐揚げにするなり「なんでも来い」です。
今日は外道で釣れたイイダコ、お土産としてもらったイナダも一緒に料理しました。

１．フグ刺し

定番ですね。ちょっと洗いすぎで身がやわらかくなっていてイマイチ薄くできませんでしたが、さすがフグ。おいしかったです。

２．フグの素焼、イナダの塩焼き

一番小さいフグは、そのまま何もつけずに焼きました。ポクポクしてこれも美味い。酒が進みます。
一方イナダはサイズが小さかったこともありうまみに欠け、魚臭さが全面に出てしまいました。ちょっと残念。

３．イナダ刺身

これも塩焼き同様うまみに欠けました、正直失敗。

４．イイダコ・イナダのアラの煮物

イナダはこれが一番でしたね。一匹丸ごと煮物にしたほうがおいしかったかも。
イイダコも、季節はずれでしたがおいしかったです。

それから翌日朝飯にフグの一夜干しを食べましたが、これもご飯というより酒かなぁ・・・。

さてと、明後日はパーティーでフグ刺しとフグチリ。喜んでもらえるといいな♪